Folia dla restauracji, piekarni i cateringu

Opis produktu

W wymagającym świecie gastronomii, gdzie szybkość, niezawodność i higiena są sprawami nienegocjowalnymi, folia aluminiowa nieprzywierająca klasy komercyjnej o długości 1000 stóp staje się niezastąpionym sprzymierzeńcem profesjonalnych kuchni.

Wykonana z najwyższej jakości aluminium o czystości 99,5% i wzmocniona pogrubionym wskaźnikiem 18+ mikronów; folia ta przewyższa standardowe alternatywy domowe. Jej odporna na przebicie konstrukcja wytrzymuje ekstremalne temperatury (-60°F do 450°F / -51°C do 232°C), co czyni ją idealną do rozgrzanych piekarników, dymnych grilli, zamrażania lub stołów parowych. Niezależnie od tego, czy owijasz 20-funtowego indyka, smażysz tłuste mostki wołowe, czy zabezpieczasz delikatne ciasta podczas transportu, eliminuje wycieki, rozdarcia i ryzyko zanieczyszczeń krzyżowych.

Powłoka silikonowa bezpieczna dla żywności tworzy bezszwową barierę między folią a żywnością, zapewniając łatwe uwalnianie nawet w przypadku lepkich lub słodkich produktów, takich jak roztopiony ser, karmelizowane desery lub glazurowane białka. W przeciwieństwie do tradycyjnej folii, zmniejsza przyleganie resztek nawet o 90%, minimalizując straty składników i czas szorowania. Idealna do pieczenia lepkich bułeczek cynamonowych, grillowania filetów rybnych lub formowania czekoladowych rzeźb bez frustracji.