食品用容器用 薄膜 打撃 用 の 合成 油 と 鉱物 油 の 選択 は 潤滑 性 に 関する 競争 で は あり ませ ん.この 2 つ の 化学 物質 は 十分な 程度 に アルミ を 形成 し ます.決定は プレスの業績よりも 下流の結果を支配する2つの変数に基づいています油は,焼却,積み重ね,食品との接触によって薄膜に留まり,容器が消費者に届いたときにどれだけの油が残っているか.合成油は,特にポリアキレングリコール (PAG) と合成エステル化学品は,酸化と熱安定性において構造上の優位性を持っている.汚れが減り,残留量が予測可能になり 清掃手順が少なくなります鉱物油は,深層抽出のために持続性のあるフィルムが必要であり,清掃インフラストラクチャが規制の限界まで残留物を除去できる場合,生存可能である.機能する仕様は,下流プロセスで残留物を容認できるもの,または完全に除去できるものであって,フィルム強度が最も高いものではありません.
比較 を 一見 する
| パラメータ | 合成油 (PAG/エステル) | 鉱物油 (白油/石油) | なぜ 仕様 を 決める の か |
|---|---|---|---|
| 酸化と熱安定性 | 優れた 設計構造は,形成温度での破損に耐える | 低温でもゆっくりと酸化し,熱い時は早く | 安定性 は 打たれ た 後 の 染色,臭い,残留 物質 に 影響 する |
| 粘度指数 | 140~206 (PAG 206に引用) | 90~110 | 線上の温度変動にわたってフィルム厚さがより一貫していることを意味します |
| 変動性 | 合成エステルは,同じ粘度でミネラルオイルやPAOよりも揮発性が低い | 高い揮発性分数;高い脳卒中率で煙や煙を吸うことができる | 揮発性は,ストローク中にフィルム保持と形成後の残留に影響します. |
| 染色する傾向 | 汚れが少ない; 1%の石油油の汚れと一致する前に,PAGは20%~30%の汚染と記載されています | 焼却または長期保存後,特に染色する傾向が高い | 染色は,食品と接触する表面の拒絶欠陥です. |
| MOSH/MOAHリスク | PAGとエステル化学は本質的にMOSH/MOAHフリーです | 鉱石油の炭水化物は,MOSH/MOAHの源である.技術用鉱石油は,MOAHの15~35%を含んでいる. | MOSH/MOAHの移動は,包装の食品安全に関する活発な懸念です |
| 廃棄物除去可能性 | 水溶性または溶解性 (PAG) が多い.消えるように設計することができる. | 溶剤やアルカリ性清掃を必要とする.水で除去できない. | 清掃線が必須かどうかを決定する |
| 食品と接触するコンプライアンス経路 | NSF H1 と 21 CFR 178.3570 偶然接触; 21 CFR 178.3910 表面潤滑剤残留量制限 | 同じ規制経路だが,MOSH/MOAHプロフィールには追加的な根拠が必要である. | 証明だけでは 区別がつかないのです |
規制 上限: 食品 品質 の 限界
食品と接触する規制を満たすように作製できるため,規制の地位だけでは区別されない.残留量が少なく,または除去が容易な残留物を残す油に実用的な利点をもたらす.
メタリック用品の表面潤滑剤の規制は 21 CFR 178 です.3910食品と接触する表面の平方インチあたり0.2mgと,許可された物質の広範なリストでは0.2mgと,使用された物質に応じて2つの残留量上限を設定しています.狭いサブセットでは1平方インチあたり015 mg. The FDA states explicitly that the quantity of surface lubricant “shall not exceed the least amount reasonably required to accomplish the intended technical effect” — a least-necessary-amount principle that applies regardless of which ceiling governs直接の表面潤滑剤ではなく偶然接触する機械潤滑剤については,21 CFR 178.3570 と NSF H1 ステータスが適用され,H1 は食品と接触する 10 ppm まで許容されます.シリコンベースの配合剤は,1ppmの制限が厳しくなります.
合成PAGとエステル化学は,MOSH/MOAHは,これらの物質の源である.専門級のミネラルオイルは,総MOH濃度内のMOAHの15~35%を含みます.食品級の白油はMOAHを最小限に抑えるが,問題はミネラルオイルクラスに固有である.合成エステルとPAGはミネラルオイル由来ではないので,同じMOSH/MOAH移行プロファイルを持っていない.脂肪や酸性食品と接触する容器では,これはわずかな違いではありません. 移住試験で検出されるのは残留物化学の違いです.
食品用潤滑剤の仕様は,容器用ホイール用にはNSF H1 のみを引用している.したがって,H1は機械への偶然接触を扱っている.形成された容器上の表面潤滑剤残留物が 21 CFR 178 に準拠していることを証明するものではありません.鉱物油ベースの製品に対するMOSH/MOAHの問題も解決しない.
鉱物 油 が 今 も 重要 な 場所 で ある
合成油は普遍的に優れているわけではありません.そしてバランスのとれた仕様は,鉱物油が正しい選択のままである場所を認識します.
蒸発性のない潤滑剤は,鉱物油と合成油の両方を含むカテゴリーで,より厚く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く,より薄く.より耐久性のあるフィルムで,より高い空白保持力とより深い引き寄せに対応する蒸発性および消去性潤滑剤は,適度な引き込み比を持つ浅い容器に十分なフィルム強度を提供しますが,より深い引き込みまたは多段階の形成には,蒸発性のない耐久性フィルムは,ストローク全体でより一貫した境界潤滑を提供します.鉱物油はこの役割に確立されており,清掃ラインがそれらを除去できる場合,残留制限を満たすように作製することができます.
価格と供給の安定性により 大量の商品のトレイにミネラルオイルが好ましい.容器が浅い場合は,下流の清掃ラインが既に設置されています.そして残留物は規制基準値に対して確認できる.食品級の白油は 低コストで対応できる選択肢です 罰則は清掃ラインが 交渉不可のプロセスの一部になるということですMOSH/MOAH プロフィールが仮定されるのではなく 文書化されなければなりません.
決定的な問題は,どの油がより潤滑かではなく,残留物はどうなるかです.食品以外の工業用トレイは,直接積み上げられるので,清掃を必要とせず,食品との接触の限界値もありません.蒸発性潤滑剤は,そのプロセスステップを完全に排除することができます. 清掃と可能ラッキングを通過する食品級容器には,すでに清掃インフラがあります.蒸発性潤滑油のメリットが消える, 仕様は,下流プロセスの残留物質を容認できるかどうかに限ります.
フィルム 重量 と 均一性: 化学 を 覆す 操作 変数
合致性のある化学物質が選択されると,欠陥の結果における主要変数は油類ではなく,フィルムの重量と空白全体での均一性です.金属形状のための最適な投与窓は75~100 mg/ft2 (約800~10075 mg/ft2以下では,薄膜は薄膜の表面荒さの微小な穴を埋めることができません.摩擦を引き起こす金属と金属の接触点を残す100~125 mg/ft2以上では,余分な量は水力障壁を作り出します. 形状力を不均等に伝達する薄膜と模具間の圧縮不可能な層です.形状の歪みや泡が生成し, 道具の磨きだと誤って診断される.
特にアルミホイール容器では,前滑油ホイールが通常両側から300~400mg/m2を運びます.容器の形作りは,引き出したり,アイロンしたりするので,一般的な形作りの窓よりも高い範囲です.塗装された容器用フィルムの標準的なミール適用DOS/DOAフィルム重量は,片側あたり20~50mg/m2で狭い.
均一性仕様は平均値よりも重要だ 平均値350mg/m2で 150mg/m2の片側が片側で割れるフィルム重量 が 均等 で ない の は,さらに 裂け 裂け する油脂の種類が間違ってしまえば優れた潤滑性を持つ合成油が,施用の均一性が悪いが,より厳格なカバー制御で施されたミネラル油よりも劣る理由したがって,調達仕様書では,化学品の選択と空白のフィルム重量均一性制限を組み合わせなければならない.ASTM B921 による重力測定溶媒抽出または重力測定赤外線スペクトロスコピーによって確認される.