Na indústria de fabricação de utensílios de cozinha, as ligas de alumínio da série 3000 (como 3003, 3004 e 3005) tornaram-se um dos materiais mais populares devido à sua excelente resistência, resistência à corrosão e usinabilidade. Seja para utensílios de cozinha domésticos, moldes de panificação ou equipamentos de cozinha comerciais, as ligas de alumínio da série 3000 garantiram uma posição central na indústria devido à sua alta relação custo-benefício, segurança e durabilidade.
Vantagens de Desempenho Físico do Alumínio da Série 3000
As ligas de alumínio da série 3000 (como 3003, 3004 e 3005) tornaram-se o material ideal para a fabricação moderna de utensílios de cozinha devido às suas propriedades únicas de fortalecimento com manganês (Mn).
Equilíbrio entre Leveza e Resistência
Com uma densidade de apenas 2,73 g/cm³, é 66% mais leve que o aço inoxidável, conferindo aos utensílios de cozinha um design leve. Isso não apenas reduz os custos de transporte, mas também reduz significativamente o peso dos utensílios de cozinha, tornando a operação com uma só mão mais fácil. O reforço com manganês (Mn) atinge uma resistência à tração de 150–220 MPa. Por exemplo, um wok pode suportar 100.000 frituras sem deformação.
Excelente Condutividade Térmica
O alumínio da série 3000 tem uma condutividade térmica de até 220 W/(m·K). Como utensílio de cozinha, aquece três vezes mais rápido que o aço inoxidável e economiza 15% de energia. Além disso, experimentos comprovaram que a uniformidade da temperatura dos utensílios de cozinha de alumínio da série 3000 é excelente: a diferença de temperatura entre o centro e a borda de uma frigideira é ≤8°C. Seu desempenho excepcional o torna uma escolha econômica e eficiente.
Resistência à corrosão de grau alimentício
A resistência à corrosão de grau alimentício do alumínio da série 3000 atende aos padrões de segurança alimentar, como FDA, GB 4806.9 e LFGB. A película de óxido natural e os elementos de manganês (Mn) trabalham sinergicamente para garantir que não haja perfuração após 500 horas de teste de névoa salina.
Desempenho superior de processamento do alumínio da série 3000
Capacidade de deformação plástica excepcional, capaz de lidar com várias formas com facilidade
O alumínio da série 3000 na condição H24 mantém uma taxa de alongamento de 8-12%, equilibrando resistência e conformabilidade. Ele pode facilmente alcançar processos complexos, como estampagem profunda e fiação. Círculo de alumínio 3003 as placas podem atingir uma relação profundidade-diâmetro de 1:1,5, permitindo a moldagem de uma peça única para panelas de sopa e reduzindo significativamente as taxas de sucata.
Desempenho de perfuração de precisão excepcional, aumentando significativamente a eficiência do processamento
Nenhuma retificação secundária é necessária nas bordas dos utensílios de cozinha, reduzindo as etapas de processamento. Além disso, a resistência ao cisalhamento é apenas um terço da do aço inoxidável, com o consumo de energia de corte reduzido em 40%. Dados sobre folgas de corte, altura de rebarbas e qualidade do acabamento da superfície superam significativamente o aço inoxidável 304 comumente usado.
Forte compatibilidade com tratamentos de superfície, perfeitamente adequado para vários tratamentos de superfície
Anodização, adesão de revestimento, polimento eletrolítico, oxidação por microarco… Os discos de alumínio da série 3000 podem lidar facilmente com esses processos, alcançando consistentemente superfícies semelhantes a espelhos, cerâmicas, brilho metálico e outros efeitos de superfície, perfeitamente adequados para vários processos de fabricação de utensílios de cozinha.
Tabela 1:Aplicações típicas do círculo de alumínio da série 3000 na indústria de utensílios de cozinha
| Áreas de Aplicação | Vantagens de Desempenho | Parâmetros Típicos |
| Wok/Frigideira | Forte resistência à deformação, sem deformação após 100.000 ciclos de fritura | Espessura 2,5-3,0 mm |
| Panelas de Sopa/Panelas de Leite | Excelente desempenho de estampagem profunda, alta taxa de rendimento para moldagem de uma peça | Espessura 2,5-3,0 mm |
| Moldes de Panificação | Resistência a altas temperaturas de até 250°C, fácil desmoldagem | Espessura: 0,8-1,5 mm |
| Panelas Específicas para Fogão de Indução | Eficiência térmica de corrente ddy de até 90%, aquecimento uniforme | Espessura: 2,5-4,0 mm |
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Tabela 2:Visão geral dos parâmetros técnicos: Indicadores-chave do círculo de alumínio da série 3000
| Nome do parâmetro | Valor/Intervalo típico | Valor principal para utensílios de cozinha |
| Conteúdo de Mn | 1-1,5% | Forma uma fase reforçada, estendendo a vida útil dos utensílios de cozinha |
| Densidade | 2,73 g/cm³ | Peso significativamente mais leve, reduzindo o custo geral |
| Condutividade térmica | 190 W/(m·K) | A eficiência de aquecimento é três vezes maior que a do aço inoxidável |
| Resistência à tração | 180 – 220 MPa | Bom equilíbrio entre resistência e ductilidade, fácil de processar e moldar |
| Alongamento | 8-12%(estado H24) | Excelente desempenho de estampagem profunda, permitindo uma relação profundidade-diâmetro de 1:1,5 |
| Rugosidade da superfície | ≤0,8μm | Adesão do revestimento cerâmico melhorada em 30% |
| Espessura convencional | 0,13 mm – 6,5 mm | Cobre a grande maioria dos requisitos de aplicação de utensílios de cozinha |
| Diâmetro convencional | 80 mm – 1000 mm | Adapta-se de forma flexível a diferentes designs de utensílios de cozinha |
Resumo
Na indústria de fabricação de utensílios de cozinha, os discos de alumínio da série 3000 (3003/3004/3005) tornaram-se o material de escolha devido à sua alta resistência, excelente condutividade térmica, segurança de grau alimentício e desempenho de processamento superior. Seja para frigideiras domésticas, chapas comerciais ou moldes de panificação de alta qualidade, os discos de alumínio da série 3000 podem atender aos rigorosos requisitos de fabricação, equilibrando custo-benefício e durabilidade a longo prazo.
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