هل ورق الألمنيوم والقصدير هما نفس الشيء؟

بعض الناس يقولون أن ورق الألومنيوم هو ورق القصدير، بينما يقول آخرون أنه ليس كذلك.

ألومنيوم فاوإنها ناعمة وسهلة التشوه مثل الورق ولا تتوسع بعد التشوه. يمكن أن تكون نوعية، تضمن حجب الضوء، لا تسرب الضوء، لا انتقال الضوء، لا تلوث،و رخيص.

الصفيحة الأصلية كانت مصنوعة من الصفيحة الصفيحة هي أكثر ليونة من الصفيحة الألومنيومية عند تغليف الطعام ، سيكون لها رائحة الصفيحة في البدايةنقطة ذوبان الصفيحة تتناقص تدريجياً، ولا يمكن تسخينها ، أو درجة حرارة التسخين مرتفعة ، مما يحد من استخدامها في تغليف الأغذية. لذلك ، بعد انخفاض سعر الألومنيوم ، استبدلت ورق الألومنيوم ورق الصفيح في الحياة اليومية.لذا هو ورق الصفيح نفس ورق الألومنيوم?

اليوم، دعونا نناقش هذه المسألة بعناية.

كيف تصنع كلا النوعين من الصفائح

ورق الألومنيوم: وهو مصنوع من الألومنيوم أو سبيكة الألومنيوم من خلال معدات التدحرج. عادة ما يسمى السماكة أقل من 0.2 مم ورق الألومنيوم ، والسمكة فوق 0.2 مم تسمى صفيحة الألومنيوم.كثافة الألومنيوم أو ورق الألومنيوم هو 2.70 غرام / سم3. نقطة الذوبان هي 660 درجة مئوية. نقطة الغليان هي 2327 درجة مئوية. المظهر هو المعدن الخفيف الأبيض الفضي مع اللون والمرونة.يمكن أن تشكل فيلم أكسيد في الهواء الرطب لمنع تآكل المعدن.

ورق القصدير: مصنوع من القصدير المعدني من خلال معدات التدحرج. لديه مرونة ومرونة ممتازة. وبالتالي فمن السهل للغاية معالجته إلى ورق القصدير بسماكة أقل من 0.025 مم,ويمكن حتى معالجته يدوياً. كثافة القصدير هي 5.75g/cm3، نقطة الانصهار هي 231.89 درجة مئوية، ونقطة الغليان هي 2260 درجة مئوية.مقاومة جيدة للتآكليظهر المعدن في لون أبيض فضي مع قصدير أزرق خفيف. عندما يتم تسخين القصدير فوق 160 درجة مئوية ، يتحول إلى قصدير هش.الخصائص الكيميائية مستقرة نسبيا ولا تتفاعل مع الهواء في درجة حرارة الغرفة.

من هذا يمكننا أن نرى أن نقطة انصهار ورق الألومنيوم أعلى من ورق القصدير، مما يجعلها أكثر ملاءمة لبيئات درجة الحرارة العالية مثل الشواء أو الخبز.

هل ورق الألومنيوم ورق القصدير متشابهان؟

في البداية، كانت ورق الألومنيوم ورق القصدير مختلفة. لها نفس الوظيفة، ولكن ورق القصدير مصنوع من القصدير ورق الألومنيوم مصنوع من الألومنيوم.

لاحقاً تبين أن كثافة ورق الألومنيوم أقل من نصف كثافة ورق القصدير، والذي كان له ميزة في السعر.استبدلت ورق الألومنيوم بسرعة ورق القصدير في تغليف الأغذية وتغليف ورق السجائر.

ومع ذلك، كان ذلك بسبب وقت الاستبدال القصير جداً وظهور منتجات الألواح الثنائية كانت متشابهة جداً، كلاهما أبيض فضي،تلك الورقية من الألومنيوم كانت تسمى ورق القصدير في شعب.

ورق القصدير: كانت ورقة القصدير الأصلية مصنوعة من القصدير، ولكن الآن هي مصنوعة من الألومنيوم المعدني.

ورق الألومنيوم: يُعرف أيضًا باسم ورق الفضة المزيف ، ويتم تصنيع ورق الألومنيوم من الألومنيوم المعدني.

لذلك ، يطلق على ورق الألومنيوم ورق الصفيح اسمًا تقليديًا. في الواقع ، تم استبدال المادة برق الألومنيوم ، ولكن لا يزال العديد من الناس يستخدمون الاسم التقليدي ورق الصفيح.

لذلك، إذا بحثت عن ورق القصدير على الإنترنت، سوف لا يزال هناك العديد من النتائج ذات الصلة لورق الألومنيوم.

متى أصبحت ورق الصفيح ألومنيوم

1العصر الذهبي للورق الصفيح (من منتصف القرن التاسع عشر إلى أوائل القرن العشرين)

• يمكن تعقب ورق الصفيحة إلى أواخر القرن الثامن عشر، ولكن لم يكن حتى منتصف إلى أواخر القرن التاسع عشر أن أصبح شعبيا. في ذلك الوقت،تم ضغط القصدير إلى أوراق رقيقة بسبب مرونته واستخدمت لتعبئة السلع الراقية مثل الشوكولاته والتبغعلى سبيل المثال، استخدم (ليندت) ورق القصدير للفلف الشوكولاته في عام 1879 لمنعها من الذوبان.
• حتى نهاية القرن التاسع عشر ، اعتمد إنتاج ورق القصدير على عمليات يدوية أو شبه ميكانيكية ، مع سمك غير متساو (0.05 ‰ 0.1 ملم) ، وكانت الخصائص الكيميائية للقصدير نشطة نسبياً ،تتفاعل بسهولة مع الأطعمة الحمضية (مثل الطماطم) لإنتاج طعم معدني.

2صعود الألومنيوم والتقدم التكنولوجي (1886-1910)

• في عام 1886، اخترع الكيميائي الأمريكي تشارلز هول والفرنسي بول هيرول بشكل مستقل طريقة التحليل الكهربائي لتكرير الألومنيوم، والتي خفضت تكلفة إنتاج الألومنيوم من 12 إلى 0.30 لكل كيلوغرام (بيانات عام 1900)، ووضع الأساس لتسويق ورق الألومنيوم.
• في عام 1903، قام المهندس السويسري الدكتور لوبير بتدوير الألومنيوم إلى ورق لأول مرة، ولكن العملية كانت خامة وكان سمكها 0.2 مليمتر فقط. كان يستخدم فقط للزخرفة والعزل الصناعي.في هذا الوقت، لم تحل ورق الألومنيوم محل منتجات القصدير على نطاق واسع لأن سعرها كان لا يزال أعلى من ورق القصدير.

3تسويق واستبدال ورق الألومنيوم (1910-1940)

• 1910: الشركة الألمانية Tobler كانت رائدة في استخدام ورق الألومنيوم لتعبئة الشوكولاتة (مثل الشوكولاتة الثلاثية Toblerone) ، والتي تمت إشادتها على نطاق واسع لعدم مذاقها وخصائصها المقاومة للرطوبة.
• عشرينيات القرن العشرين: بدأت شركة رينولدز للمعادن (الآن مجموعة رينولدز) في الولايات المتحدة الإنتاج الضخم من ورق الألومنيوم، بسماكة 0.02 ملم، لعلكة العلكة وتعبئة الأدوية.
• 1926: ابتكرت سويسرا تقنية التدحرج المستمر، والتي زادت من كفاءة إنتاج ورق الألومنيوم بنسبة 300٪ وخفضت التكاليف أكثر.

4استبدال كامل للفولية الصفيحة (1940-1960)

• خلال الحرب العالمية الثانية، تم إدراج الألومنيوم على قائمة المواد الاستراتيجية، وارتفع إنتاج الألومنيوم في الولايات المتحدة من 330 مليون رطل في عام 1939 إلى 2.3 مليار رطل في عام 1943. بعد الحرب،تم تحويل الطاقة الإنتاجية الزائدة إلى استخدام مدني، وسعر ورق الألومنيوم انخفض بنسبة 50%.
• 1947: أطلقت رينولدز "رينولدز ريب" ورق الألومنيوم المنزلي، وسرعان ما احتلت سوق المنازل الأمريكية من خلال الإعلان عن خصائصها "الحفاظ على الطازجة، المقاومة للحرارة، وقابلة لإعادة الاستخدام".
• 1950s: استخدمت صناعة الوجبات السريعة (مثل ماكدونالدز) ورق الألومنيوم لتعبئة الهامبرجر، مما دفع الطلب على B-end.انسحبت ورق القصدير تدريجياً من مجال تغليف الأغذية بسبب ارتفاع تكاليفها (سعر القصدير هو 5 أضعاف الألومنيوم) وعيوب الأداء.
• في الستينيات من القرن الماضي، قامت المنظمة الدولية للمعايير (ISO) بتوحيد سمك ورق الألومنيوم إلى 0.006 ‰ 0.2 ملم، وأصبحت ورق القصدير مصطلحًا تاريخيًا بسبب ضعف عمله.

5ورق الألومنيوم الحديث

• في عام 2023، سيتجاوز الإنتاج السنوي العالمي من ورق الألومنيوم 8 ملايين طن، سيتم استخدام 70٪ منه في تغليف الأغذية (مصدر البيانات: جمعية الألومنيوم الدولية).
• المنتجات النموذجية: طبقة Tetra Pak الداخلية ، قشرة القهوة الكبسولات ، ورق القصدير الشواء (في الواقع ورق الألومنيوم).

كيفية استخدام ورق الصفيح بشكل صحيح

بالنظر إلى ورق الصفيح، يمكننا أن نرى أن جانبهما الأمامية والخلفية مختلفة. جانب واحد أكثر سلاسة، في حين أن الجانب الآخر هو أكثر قتامة. نحن عادة ما نسمي الجانب اللامع الجانب الحساس للضوء،و الجانب المظلم الجانب المختلعند استخدامه ، عادة ما يستخدم الجانب الميت لفلف الطعام ، مما يمكن أن يحسن بشكل فعال تأثير توصيل الحرارة. عادة ما يتم تعريض الجانب الحساس للضوء للخارج.

بعض الأطباق الساخنة عرضة لدخان النفط أو الحرق أثناء الطهي. يمكننا استخدام ورق القصدير لحل هذه المشكلة بشكل جيد.ولكن أيضا إغلاق المواد الغذائية والرطوبة في المكونات بإحكام داخل.