A folha de alumínio e a de estanho são a mesma coisa?

Algumas pessoas dizem que a folha de alumínio é folha de estanho, enquanto outras dizem que não é.

AlumínioÉ suave e de fácil deformação, tal como o papel, e não se expande após a deformação.e barato..

A folha de alumínio é mais macia do que a folha de alumínio.O ponto de fusão da folha de alumínio diminui gradualmentePor conseguinte, após a diminuição do preço do alumínio, a folha de alumínio substituiu a folha de alumínio na vida diária.Então é papel alumínio o mesmo que papel alumínio?

Hoje, vamos discutir esta questão cuidadosamente.

Como são feitos ambos os tipos de folha?

Folha de alumínio: é feita de alumínio ou liga de alumínio através de equipamentos de rolagem.A densidade do alumínio ou da folha de alumínio é 2O ponto de fusão é de 660°C. O ponto de ebulição é de 2327°C. A aparência é de metal leve branco-prateado com ductilidade e maleabilidade.Pode formar uma película de óxido no ar úmido para evitar a corrosão do metal.

Folha de estanho: é feita de estanho metálico através de equipamentos de rolagem. Tem excelente ductilidade e maleabilidade. Portanto, é bastante fácil processá-la em folha de estanho com uma espessura inferior a 0,025 mm,A densidade do estanho é de 5,75 g/cm3, o ponto de fusão é de 231,89°C e o ponto de ebulição é de 2260°C.boa resistência à corrosãoA aparência é um metal branco prateado com uma leve tinta azul. Quando o estanho é aquecido acima de 160 ° C, ele se transforma em estanho frágil.As propriedades químicas são relativamente estáveis e não reage com o ar à temperatura ambiente.

A partir disso, podemos ver que o ponto de fusão da folha de alumínio é maior do que o da folha de estanho, tornando-a mais adequada para ambientes de alta temperatura, como grelhar ou assar.

A folha de alumínio e a folha de estanho são a mesma coisa

Inicialmente, a folha de alumínio e a folha de estanho eram diferentes.

Mais tarde, verificou-se que a densidade da folha de alumínio era inferior a metade da da folha de estanho, o que tinha uma vantagem de preço.Folha de alumínio substituiu rapidamente a folha de estanho na embalagem de alimentos e embalagem de folha de cigarro.

No entanto, foi precisamente porque o tempo de substituição era demasiado curto e a aparência dos dois produtos de folha era muito semelhante, ambos de cor prateada,que a folha de alumínio era chamada folha de estanho no povo.

Folha de estanho: A folha de estanho original era feita de estanho, mas agora é feita de alumínio metálico.

Folha de alumínio: Também conhecida como “falsa folha de prata”, a folha de alumínio é feita de alumínio metálico.

De fato, o material foi substituído por folha de alumínio, mas muitas pessoas ainda usam o nome tradicional de folha de alumínio.

Portanto, se procurar folha de alumínio na Internet, ainda haverá muitos resultados relacionados com folha de alumínio.

Quando é que o papel de alumínio se tornou papel de alumínio?

1A Idade de Ouro da Folha de Lata (meados do século XIX até o início do século XX)

• A folha de alumínio pode ser rastreada até ao final do século XVIII, mas só se tornou popular em meados e final do século XIX.O estanho era prensado em folhas finas devido à sua ductilidade e usado para embalar produtos de alta qualidade, como chocolate e tabacoPor exemplo, Lindt usou folha de estanho para envolver o chocolate em 1879 para evitar que ele derretesse.
• Até o final do século XIX, a produção de folhas de estanho baseava-se em processos manuais ou semi-mecanizados, com espessura desigual (0,05 ∼0,1 mm), e as propriedades químicas do estanho eram relativamente ativas.Reagindo facilmente com alimentos ácidos (como tomates) para produzir um sabor metálico.

2A ascensão do alumínio e o progresso tecnológico (1886-1910)

• Em 1886, o químico americano Charles Hall e o francês Paul Héroult inventaram independentemente o método eletrolítico para refinar o alumínio, o que reduziu o custo de produção do alumínio de 12 para 0.30 por quilograma (dados de 1900), lançando as bases para a comercialização da folha de alumínio.
• Em 1903, o engenheiro suíço Dr. Lauber rolou o alumínio em folha pela primeira vez, mas o processo era bruto e a espessura era de apenas 0,2 mm. Ele só era usado para decoração e isolamento industrial.Neste momento, a folha de alumínio não substituiu os produtos de estanho em larga escala, porque o seu custo continuava a ser superior ao da folha de estanho.

3- Comercialização e substituição da folha de alumínio (1910-1940).

• 1910: A empresa alemã Tobler foi pioneira no uso de folha de alumínio para embalar chocolate (como o chocolate triangular Toblerone), que foi amplamente elogiado por suas propriedades insípidas e à prova de umidade.
• 1920s: Reynolds Metals (agora Reynolds Group) nos Estados Unidos começou a produção em massa de folha de alumínio, com uma espessura de 0,02 mm, para goma de mascar e embalagens de medicamentos.
• 1926: A Suíça inventou a tecnologia de laminação contínua, que aumentou a eficiência da produção de folhas de alumínio em 300% e reduziu ainda mais os custos.

4Substituição completa da folha de estanho (1940-1960).

• Durante a Segunda Guerra Mundial, o alumínio foi listado como um material estratégico, e a produção de alumínio dos EUA subiu de 330 milhões de libras em 1939 para 2,3 bilhões de libras em 1943.A capacidade de produção excedentária foi transformada para uso civil, e o preço da folha de alumínio despencou em 50%.
• 1947: Reynolds lançou a folha de alumínio doméstica Reynolds Wrap e rapidamente ocupou o mercado doméstico dos EUA através da publicidade de suas características de conservação de frescura, resistência ao calor e reutilização.
• 1950s: A indústria de fast food (como o McDonald's) usou folha de alumínio para embalar hambúrgueres, impulsionando a demanda B-end.A folha de estanho retirou-se gradualmente do campo da embalagem de alimentos devido ao seu alto custo (o preço da estanho é 5 vezes superior ao do alumínio) e às desvantagens de desempenho.
• Na década de 1960, a Organização Internacional de Normalização (ISO) padronizou a espessura da folha de alumínio para 0,006 ‰ 0,2 mm, e folha de estanho tornou-se um termo histórico devido à sua prática pobre.

5- Folha de alumínio moderna.

• Em 2023, a produção mundial anual de folhas de alumínio excederá 8 milhões de toneladas, das quais 70% serão utilizadas para embalagens de alimentos (fonte de dados: Associação Internacional do Alumínio).
• Produtos típicos: Tetra Pak camada interna, casca de cápsula de café, papel de alumínio para churrasco.

Como usar o papel alumínio corretamente

Observando a folha de alumínio, podemos ver que seus lados dianteiro e traseiro são diferentes. Um lado é mais liso, enquanto o outro lado é mais escuro.E o lado escuro o lado foscoQuando usado, o lado fosco é geralmente usado para envolver alimentos, o que pode efetivamente melhorar o efeito de condução de calor.

Alguns pratos quentes são propensos a fumaça de óleo ou queimação durante a cozinha.mas também fechar os nutrientes e a umidade nos ingredientes bem dentro.